By Yanga Zhu
Tastes | Natures | Entered Meridians | |||||||||||||||||||
Food | Pungent | Salty | Sour | Bitter | Sweet | Cold | Cool | Neutral | Warm | Hot | Lung | Large Int. | Kidney | Bladder | Liver | Gall Blad. | Heart | Small Int. | Spleen | Stomach |
|
Abalone |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Apple |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Apricot |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Apricot Seed (bitter) |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Apricot Seed (sweet) |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Asparagus |
-X |
X |
-X |
||||||||||||||||||
Avocado | X | X | X | X | |||||||||||||||||
Bamboo Shoot |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Banana |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Barley |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Bean Curd (Tofu) |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Beef |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Beet Root |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Bitter Gourd |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Black Pepper |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Black Fungus |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Black Bean |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Black Sesame Seed |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Brown Sugar |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Buckwheat | X | X | X | ||||||||||||||||||
Butter |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Cabbage |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Caraway |
-X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Carp (General) |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Carp (Gold) |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Carp (Grass) |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Carrot |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Castor Bean |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Celery |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Cherry |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Cherry Seed |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Chestnut |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Chicken |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Chicken Egg |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Chicken Egg White |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Chicken Egg Yolk |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Chicory |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Chinese Wax Gourd |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Chive |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Chive Roots |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Chive Seeds |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Chrysanthemum |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Cinnamon Bark |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Cinnamon Twig |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Clam (Fresh Water) |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Clam (Salt Water) |
X |
||||||||||||||||||||
Clamshell (River) |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Clamshell (Sea) |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Clove |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Coconut Liquid |
-X |
X |
|||||||||||||||||||
Coconut Meat |
X |
||||||||||||||||||||
Coconut Shell |
X |
||||||||||||||||||||
Coffee |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Chinese Parsley |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Corn |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Corn Silk |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Cottonseed |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Crab |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Crab apple |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Cucumber |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Cuttle Bone |
X |
-X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Cuttle Fish |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Dandelion |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Date (red and black) |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Deer Antler |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Dill seed |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Dogwood Fruit |
X |
-X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Dry Mandarin Orange Peel |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Duck |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Earth Worm |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Eel |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Eel Blood |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Egg (Duck) |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Eggplant |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Fennel |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Fig |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Garlic |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Ginger (Dried) |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Ginger (Fresh) |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Ginseng |
-X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Ginseng (American) |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Grape |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Grapefruit |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Grapefruit Peel |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||
Green Onion Leaf |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Green Onion White Head |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Guava |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Guava Leaf |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Ham |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Hawthorne Fruit |
X |
X |
-X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Honey |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Hops |
X |
-X |
|||||||||||||||||||
Horse Bean (Broad Bean) |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Hyacinth Bean |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Jasminium |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Job’s Tears |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Kelp |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Kidney (Beef) |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Kidney (Pork) |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Kidney Bean |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Kidney (Sheep) |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Kohlrabi |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Kumquat |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Leaf Mustard |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Leech |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Leek |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Lemon |
|
+X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Lettuce |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Lettuce (Leaf) |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Licorice |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Lily Flower |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Lime | +X | X | X | ||||||||||||||||||
Litchi |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Liver (Beef) |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Liver (Chicken) |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Liver (Pork) |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Liver (Sheep) |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Longan |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Loquat |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Lotus (Fruit, Seed, Root) |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Lotus Plumule |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Malt |
X |
-X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Maltose |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Mandarin Orange |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Mango |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Marjoram |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Milk (Cow’s) |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Milk (Human) |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Milk (Sheep’s) |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Millet | X | X | X | X | X | X | |||||||||||||||
Moose Meat |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||
Mulberry | X | X | X | X | X | X | |||||||||||||||
Mung Bean |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Mushroom |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Muskmelon |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Mussel |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Mustard | X | +X | X | ||||||||||||||||||
Mutton |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Nutmeg |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Oats | -X | X | X | X | |||||||||||||||||
Olive |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Orange | X | X | X | X | |||||||||||||||||
Oyster |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Oyster Shell |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Papaya |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Peach |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Peanut |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Pear |
-X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Pearl |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Peppermint |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Persimmon |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Pineapple |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Plum |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Polished Rice |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Pomegranate | X | X | X | X | X | ||||||||||||||||
Pork |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Potato |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Pumpkin |
-X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Pumpkin Seed |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Quinoa | X | X | X | X | |||||||||||||||||
Radish |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Radish Leaf |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Raspberry |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Red of Green Pepper |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Red Small Bean |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Rice | X | X | X | X | |||||||||||||||||
Rose |
-X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Rosemary |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Royal Jelly |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Rye | X | X | X | X | X | ||||||||||||||||
Saffron |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Salt |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Sea Grass |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Seaweed |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Sesame Oil |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Shiitake Mushroom |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Shrimp |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Sour Plum |
+X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Soybean (Black) |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Soybean (Yellow) |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Soybean Oil |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Spearmint |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Spelt | X | X | X | X | |||||||||||||||||
Spinach |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Squash |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Star Anise |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Star Fruit |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Strawberry |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
String Bean |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Sugar Cane |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Sunflower Seed |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Sweet Basil |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Sweet Potato |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Sweet Rice |
|||||||||||||||||||||
Sword Bean |
|||||||||||||||||||||
Tangerine Orange |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Taro |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Taro Flower |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Taro Leaf |
X |
X |
|||||||||||||||||||
Thyme |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Tobacco |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Tomato |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Venison |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Vinegar |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Walnut |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Water Chestnut |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
Watercress |
-X |
-X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Watermelon |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Wheat |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Wheat Bran |
X |
X |
|||||||||||||||||||
White Fungus |
X |
X |
|||||||||||||||||||
White Pepper |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||||
White Sugar |
X |
X |
X |
||||||||||||||||||
Wine |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||
Yam |
X |
X |
X |
X |
X |
||||||||||||||||
Yogurt |
X |
X |
X |
X |
X |
X |
|||||||||||||||
Zucchini |
X |
X |
X |
X |
X |