bamboo

By Yanga Zhu

 

  Tastes Natures Entered Meridians
Food Pungent Salty Sour Bitter Sweet Cold Cool Neutral Warm Hot Lung Large Int. Kidney Bladder Liver Gall Blad. Heart Small Int. Spleen Stomach

 

Abalone

 

X

   

X

   

X

                       

Apple

   

X

 

X

 

X

       

X

             

X

Apricot

   

X

 

X

   

X

                       

Apricot Seed (bitter)

X

   

X

       

X

 

X

X

               

Apricot Seed (sweet)

     

X

X

     

X

 

X

X

           

X

 

Asparagus

-X

   

X

       

-X

                     
Avocado     X   X   X       X                  

Bamboo Shoot

       

X

X

       

X

               

X

Banana

       

X

X

                           

Barley

 

X

 

X

 

X

                       

X

X

Bean Curd (Tofu)

       

X

 

X

       

X

           

X

X

Beef

 

X

   

X

     

X

                 

X

X

Beet Root

       

X

   

X

                       

Bitter Gourd

     

X

 

X

                   

X

 

X

X

Black Pepper

X

               

X

 

X

             

X

Black Fungus

       

X

   

X

     

X

             

X

Black Bean

       

X

   

X

       

X

         

X

 

Black Sesame Seed

       

X

   

X

       

X

 

X

         

Brown Sugar

       

X

     

X

         

X

     

X

X

Buckwheat         X     X       X                

Butter

       

X

     

X

                     

Cabbage

       

X

   

X

     

X

             

X

Caraway

-X

             

X

     

X

           

X

Carp (General)

       

X

   

X

       

X

         

X

 

Carp (Gold)

       

X

   

X

     

X

           

X

X

Carp (Grass)

       

X

     

X

                 

X

X

Carrot

       

X

   

X

   

X

             

X

 

Castor Bean

X

     

X

   

X

   

X

X

             

X

Celery

     

X

X

   

X

           

X

         

Cherry

       

X

     

X

                     

Cherry Seed

X

   

X

     

X

                       

Chestnut

       

X

     

X

     

X

             

Chicken

       

X

     

X

                 

X

X

Chicken Egg

       

X

   

X

                   

X

X

Chicken Egg White

       

X

X

                           

Chicken Egg Yolk

       

X

   

X

       

X

     

X

     

Chicory

                           

X

X

       

Chinese Wax Gourd

       

X

     

X

 

X

X

 

X

     

X

   

Chive

X

           

X

       

X

 

X

       

X

Chive Roots

X

             

X

                     

Chive Seeds

X

X

           

X

     

X

 

X

         

Chrysanthemum

     

X

X

X

   

X

 

X

     

X

         

Cinnamon Bark

X

     

X

       

X

   

X

X

       

X

 

Cinnamon Twig

X

     

X

     

X

 

X

   

X

   

X

     

Clam (Fresh Water)

 

X

   

X

X

           

X

 

X

         

Clam (Salt Water)

 

X

                                   

Clamshell (River)

 

X

   

X

X

           

X

 

X

         

Clamshell (Sea)

 

X

     

X

                         

X

Clove

X

             

X

     

X

 

X

       

X

Coconut Liquid

       

-X

     

X

                     

Coconut Meat

       

X

                             

Coconut Shell

             

X

                       

Coffee

     

X

X

     

X

                     

Chinese Parsley

X

             

X

 

X

             

X

 

Corn

       

X

   

X

     

X

             

X

Corn Silk

       

X

   

X

       

X

X

X

         

Cottonseed

X

               

X

                   

Crab

 

X

     

X

               

X

       

X

Crab apple

   

X

 

X

   

X

   

X

     

X

 

X

     

Cucumber

       

X

 

X

       

X

           

X

X

Cuttle Bone

 

X

           

-X

     

X

 

X

         

Cuttle Fish

 

X

         

X

       

X

 

X

         

Dandelion

     

X

X

X

               

X

       

X

Date (red and black)

       

X

     

X

                 

X

X

Deer Antler

 

X

   

X

     

X

     

X

 

X

         

Dill seed

X

             

X

     

X

         

X

 

Dogwood Fruit

   

X

-X

       

X

     

X

 

X

         

Dry Mandarin Orange Peel

X

   

X

       

X

 

X

             

X

 

Duck

 

X

X

       

X

   

X

 

X

             

Earth Worm

 

X

     

X

           

X

 

X

     

X

X

Eel

       

X

     

X

     

X

 

X

     

X

 

Eel Blood

       

X

   

X

       

X

 

X

         

Egg (Duck)

       

X

 

X

                         

Eggplant

       

X

 

X

       

X

           

X

X

Fennel

X

             

X

     

X

X

         

X

Fig

       

X

   

X

     

X

           

X

 

Garlic

X

             

X

 

X

             

X

X

Ginger (Dried)

X

               

X

X

             

X

X

Ginger (Fresh)

X

             

X

 

X

             

X

X

Ginseng

     

-X

X

     

X

 

X

             

X

 

Ginseng (American)

     

X

X

 

X

     

X

               

X

Grape

   

X

 

X

   

X

   

X

 

X

 

X

         

Grapefruit

   

X

 

X

X

                           

Grapefruit Peel

X

   

X

X

     

X

     

X

X

       

X

 

Green Onion Leaf

X

             

X

                     

Green Onion White Head

X

             

X

 

X

               

X

Guava

       

X

     

X

                     

Guava Leaf

       

X

   

X

                       

Ham

 

X

           

X

                     

Hawthorne Fruit

   

X

 

X

     

-X

         

X

     

X

X

Honey

       

X

   

X

   

X

X

           

X

 

Hops

     

X

   

-X

                         

Horse Bean (Broad Bean)

       

X

   

X

                   

X

X

Hyacinth Bean

       

X

   

X

                   

X

X

Jasminium

X

     

X

     

X

       

X

         

X

Job’s Tears

       

X

 

X

     

X

 

X

         

X

 

Kelp

 

X

     

X

                         

X

Kidney (Beef)

               

X

     

X

             

Kidney (Pork)

 

X

         

X

       

X

             

Kidney Bean

       

X

   

X

                       

Kidney (Sheep)

       

X

     

X

     

X

             

Kohlrabi

X

X

   

X

   

X

                       

Kumquat

X

 

X

 

X

     

X

                     

Leaf Mustard

X

             

X

 

X

                 

Leech

 

X

 

X

     

X

       

X

 

X

         

Leek

X

             

X

 

X

     

X

         

Lemon

 

 

+X

     

X

             

X

         

Lettuce

   

X

X

 

X

         

X

             

X

Lettuce (Leaf)

     

X

X

 

X

       

X

             

X

Licorice

       

X

   

X

   

X

             

X

X

Lily Flower

       

X

 

X

     

X

                 
Lime     +X       X               X          

Litchi

   

X

 

X

     

X

         

X

     

X

 

Liver (Beef)

       

X

   

X

           

X

         

Liver (Chicken)

       

X

     

X

     

X

 

X

         

Liver (Pork)

     

X

X

     

X

         

X

         

Liver (Sheep)

     

X

X

 

X

             

X

         

Longan

       

X

     

X

             

X

 

X

 

Loquat

   

X

 

X

 

X

     

X

     

X

     

X

 

Lotus (Fruit, Seed, Root)

       

X

   

X

       

X

     

X

 

X

 

Lotus Plumule

     

X

 

X

       

X

 

X

     

X

     

Malt

       

X

     

-X

                 

X

X

Maltose

       

X

     

X

 

X

             

X

X

Mandarin Orange

   

X

 

X

 

X

                         

Mango

   

X

 

X

 

X

                         

Marjoram

X

         

X

                         

Milk (Cow’s)

       

X

   

X

   

X

         

X

   

X

Milk (Human)

 

X

   

X

   

X

   

X

         

X

   

X

Milk (Sheep’s)

       

X

     

X

                     
Millet   X     X   X           X           X X

Moose Meat

 

X

   

X

     

X

     

X

 

X

     

X

X

Mulberry         X   X       X X X   X          

Mung Bean

       

X

 

X

                 

X

   

X

Mushroom

       

X

 

X

   

X

X

           

X

 

X

Muskmelon

       

X

X

                   

X

   

X

Mussel

 

X

           

X

     

X

 

X

         
Mustard X               +X                   X  

Mutton

       

X

     

X

     

X

         

X

 

Nutmeg

X

             

X

   

X

           

X

 
Oats       -X X       X                   X  

Olive

   

X

 

X

   

X

   

X

               

X

Orange     X   X   X                       X  

Oyster

 

X

   

X

   

X

                       

Oyster Shell

 

X

       

X

         

X

 

X

         

Papaya

       

X

   

X

   

X

               

X

Peach

   

X

 

X

     

X

                     

Peanut

       

X

   

X

   

X

             

X

 

Pear

   

-X

 

X

 

X

                       

X

Pearl

 

X

   

X

X

               

X

 

X

     

Peppermint

X

         

X

             

X

       

X

Persimmon

       

X

X

       

X

X

       

X

     

Pineapple

   

X

 

X

   

X

                       

Plum

   

X

 

X

   

X

       

X

 

X

         

Polished Rice

       

X

   

X

                   

X

X

Pomegranate     X   X     X       X   X            

Pork

 

X

   

X

   

X

       

X

         

X

X

Potato

       

X

   

X

                       

Pumpkin

     

-X

X

                         

X

X

Pumpkin Seed

       

X

                         

X

X

Quinoa     X   X       X       X              

Radish

X

     

X

 

X

     

X

                 

Radish Leaf

X

   

X

     

X

                   

X

X

Raspberry

   

X

 

X

     

X

                     

Red of Green Pepper

X

               

X

           

X

 

X

 

Red Small Bean

   

X

 

X

   

X

               

X

X

   
Rice         X     X                     X X

Rose

     

-X

X

     

X

         

X

     

X

 

Rosemary

X

             

X

                     

Royal Jelly

     

X

X

             

X

             
Rye       X       X             X X     X  

Saffron

       

X

   

X

           

X

 

X

     

Salt

 

X

     

X

         

X

X

       

X

 

X

Sea Grass

 

X

 

X

 

X

             

X

           

Seaweed

 

X

     

X

           

X

X

X

       

X

Sesame Oil

       

X

 

X

       

X

               

Shiitake Mushroom

       

X

     

X

                   

X

Shrimp

       

X

     

X

                     

Sour Plum

   

+X

       

X

           

X

         

Soybean (Black)

       

X

   

X

       

X

         

X

 

Soybean (Yellow)

       

X

   

X

                   

X

 

Soybean Oil

X

     

X

       

X

 

X

               

Spearmint

X

     

X

     

X

 

X

                 
Spelt   X     X   X                       X  

Spinach

       

X

 

X

       

X

         

X

   

Squash

       

X

     

X

                 

X

X

Star Anise

X

     

X

     

X

     

X

 

X

     

X

 

Star Fruit

   

X

 

X

X

                           

Strawberry

   

X

 

X

 

X

                         

String Bean

       

X

   

X

       

X

         

X

 

Sugar Cane

       

X

X

       

X

               

X

Sunflower Seed

       

X

   

X

X

   

X

               

Sweet Basil

X

             

X

   

X

           

X

X

Sweet Potato

       

X

   

X

                       

Sweet Rice

                                       

Sword Bean

                                       

Tangerine Orange

   

X

 

X

 

X

         

X

           

X

Taro

X

     

X

   

X

     

X

             

X

Taro Flower

             

X

   

X

                 

Taro Leaf

X

         

X

                         

Thyme

X

                 

X

         

X

     

Tobacco

X

             

X

 

X

               

X

Tomato

 

X

   

X

X

                         

X

Venison

 

X

   

X

     

X

     

X

 

X

     

X

 

Vinegar

   

X

X

       

X

         

X

       

X

Walnut

       

X

     

X

 

X

 

X

             

Water Chestnut

       

X

X

       

X

               

X

Watercress

-X

   

-X

   

X

     

X

X

               

Watermelon

       

X

X

             

X

   

X

   

X

Wheat

       

X

 

X

         

X

     

X

 

X

 

Wheat Bran

       

X

 

X

                         

White Fungus

       

X

   

X

                       

White Pepper

X

               

X

 

X

             

X

White Sugar

       

X

   

X

                   

X

 

Wine

X

   

X

X

     

X

 

X

     

X

       

X

Yam

       

X

   

X

   

X

 

X

         

X

 

Yogurt

   

X

 

X

 

X

     

X

             

X

X

Zucchini

       

X

 

X

       

X

           

X

X